Sa dihang magtagbaw sa atong mga pangandoy, pipila ka butang ang makatugbang sa kalipay sa usa ka mainit nga hiwa sa pizza. Ang debate tali sa New York-style ug Chicago-style nga pizza nakapukaw sa madasigon nga mga diskusyon sulod sa mga dekada. Ang matag estilo adunay kaugalingong talagsaon nga mga kinaiya ug debotado nga mga fans. Karon, atong tun-an ang mahinungdanong mga kalainan tali niining duha ka maalamat nga mga estilo sa pizza ug susihon ang mga argumento alang sa matag usa. Busa, kuha ug usa ka tipik ug apil kanamo niining makapatandog nga panaw!
NY Style Pizza: Usa ka Manipis nga Crust Delight 
Ang New York-style nga pizza nabantog tungod sa nipis, mapilo nga crust niini nga naghatag sa hingpit nga kombinasyon sa chewiness ug crispiness. Ang mga fans sa NY-style nga pizza nangatarungan nga ang nipis nga crust ug dali nga oras sa pag-andam naghimo niini nga sulundon nga kapilian alang sa usa ka paspas ug lamian nga pagkaon. Kini perpekto alang sa on-the-go nga mga eaters sa NY. Kini ang quintessential slice nga nagkuha sa esensya sa gubot nga lungsod.
Ang tinapay kasagarang lutoon sa industriyal nga mga hurnohan sa taas nga temperatura, nga moresulta sa mas mubo nga oras sa pagluto (12-15 ka minuto). Kining dali nga pagluto makatabang sa pagkab-ot sa signature leopard spots ug gamay nga nasunog nga mga kilid nga makadugang sa lami sa matag pinaakan.
Ang mga topping sa NY-style nga pizza kasagaran mas gamay tungod kay ang mga hiwa kasagaran mas dako, ug ang usa ka talagsaon nga bahin mao ang lana nga anaa sa ibabaw, nga naghatag sa pizza sa iyang lahi nga kahayag ug nagpalambo sa kinatibuk-ang lami.
Chicago Style Pizza: Deep-Dish Indulgence
Kung nangita ka usa ka kasinatian sa pizza nga sama sa usa ka kinasingkasing nga pagkaon, ang Chicago-style nga pizza mao ang tubag. Ang kahimut-an sa lawom nga pinggan adunay usa ka baga nga tinapay nga giluto sa usa ka pan, nga nagtugot sa daghang mga toppings ug mga fillings. Ang keso direkta nga gipatong sa crust, gisundan sa mga fillings ug usa ka dato nga sarsa sa kamatis.
Kinahanglan nimong bantayan ang imong kagutom bahin sa lawom nga pinggan nga pizza. Tungod sa gibag-on niini, ang Chicago-style nga pizza nagkinahanglan og mas taas nga oras sa pagluto (45-50 ka minuto) aron masiguro nga ang crust hingpit nga bulawan ug ang mga fillings maluto sa kahingpitan. Ang resulta mao ang usa ka makapatagbaw, mapatuyangon nga kasinatian sa pizza nga magbilin sa pagpakilimos alang sa kaluoy.
Ang mga tigpaluyo sa Chicago-style nga pizza nagdayeg sa iyang lawom nga dish structure ug sa daghang gidaghanon sa mga toppings. Ang mga lut-od sa keso, fillings, ug sarsa nagmugna og symphony sa mga lami sa matag pinaakan. Kini usa ka pizza nga nanginahanglan nga lamian ug malingaw nga hayahay, perpekto alang sa usa ka paglingkod nga pagkaon kauban ang mga higala ug pamilya.
Pagdugmok sa Crust: Gipadayag ang Estadistika sa Pizza
- Tulo ka bilyong pizza ang gibaligya kada tuig sa Estados Unidos nga nagkantidad ug kapin sa $46 bilyon
- Matag segundo, aberids nga 350 ka hiwa ang mabaligya.
- Gibana-bana nga 93% sa mga Amerikano mokaon og labing menos usa ka pizza kada bulan.
- Sa aberids, ang matag tawo sa America mokaon ug mga 46 ka hiwa sa pizza kada tuig.
- Labaw sa 41% kanato mokaon og pizza kada semana, uban sa usa sa walo sa tanang Amerikano nga mokaon og pizza sa bisan unsang adlaw.
- Ang industriya sa pizza nagbaligya labaw sa $40 bilyon nga mga produkto matag tuig.
- Halos 17% sa tanan nga mga restawran sa US mga pizzeria, nga adunay labaw sa 10% sa mga pizzeria sa nasud nga nahimutang sa NYC.
Source: https://zipdo.co/statistics/pizza-industry/
Mahitungod sa NY vs. Chicago-style nga pizza, ang mga istatistika dili kaayo klaro. Nahibal-an namon gikan sa Tinuud nga mapa sa ubos nga gibutang sa Ang Washington Post nga 
- Ang estilo sa New York nagmando sa kabaybayonan ug habagatang mga estado, samtang ang estilo sa Chicago nagkupot pag-ayo sa tunga-tunga sa nasod.
- Ang 27 nga estado ug ang Washington, DC mas gusto ang nipis nga tinapay, kung itandi sa 21 nga gusto ang lawom nga pinggan.
- Ang regular nga manipis nga tinapay labing popular sa America; Gipalabi kini sa 61% sa populasyon, 14% mas gusto ang lawom nga pinggan, ug 11% mas gusto ang labi ka manipis nga tinapay.
- Gibana-bana nga 214,001,050 ka Amerikano ang gusto sa nipis nga crust (asul nga estado), kon itandi sa 101,743,194 ka Amerikano nga gusto sa lawom nga pinggan (pula nga estado).
Makapainteres nga igo, ang New York ug Illinois wala gani makahimo sa top 10 nga estado sa US nga mokaon og pinakadaghang pizza (Source: https://thepizzacalc.com/pizza-consumption-statistics-2022-in-the-usa/)
- Connecticut 6. Delaware
- Pennsylvania 7. Massachusetts
- Rhode Island 8. New Hampshire
- New Jersey 9. Ohio
- Iowa 10. Kasadpang Virginia
Bisan pa, ang pagpangita sa tinuud nga gidaghanon sa mga pizza nga gibaligya sa matag istilo imposible nga makit-an! Gipangita namo ang gatusan ka lain-laing mga paagi aron lang mahibal-an nga makapalit ka og pizza online aron ipadala sa imong balay.
Unsa ang among nadiskobrehan sa estilo sa pizza:
| Description | Estilo sa Chicago | Estilo sa New York |
|---|---|---|
| Gidaghanon sa Pizza Restaurants/City | 25% | 25% |
| Average nga Numero nga mga Slice/14” Pizza | 8 | 10 |
| Average nga mga Slice nga Nakaon/Tawo | 2 | 3 |
| Average nga Kaloriya/Slice | 460 | 250 |
| Gidaghanon sa Pizza nga Gikonsumo kada Tawo/Tuig | 25.5 | 64.2 |
| Average nga Gasto/ Dagko nga Keso Pizza | $27.66 | $28.60 |
| Average nga Google Rating sa Pizza | 4.53 | 4.68 |
Ang Data Dili Kanunay Makahusay sa Debate
Gusto namon nga maghunahuna nga ang datos adunay tanan nga mga tubag, apan kung bahin sa pagkaon, kanunay, ang mga butang suhetibo. Sa tsart sa ubos, among gilatid ang "pagdaog" nga pamatasan pinaagi sa istilo sa pizza.
| winner | ||
|---|---|---|
| Kategoriya | Estilo sa Chicago | Estilo sa New York |
| Rating sa Google | 4.53 | 4.68 |
| Gasto ug Dakong Keso | $27.66 | $28.60 |
| Mga kaloriya | 460 | 250 |
| Gidak-on nga Lahi | 12 " | 18 " |
| Tinapay | Mabaga | Thinner |
| Mga hilo | Daghan | Yano |
| sa lana | dili kaayo | Grasa |
| Mga hiwa | Rectangular | Triangular |
| Oras sa Pagluto sa tinapay | Mga 40-50 Minuto | Mga 12-15 Minuto |
| Bili (Mga Kaloriya/Dolar) | 133.04 | 87.41 |
Sama sa imong makita nga walay runaway winner. Bisan ang mga celebrity nagtimbang-timbang sa debate, ug naa gyud kini sa gusto. Si Dave Portnoy, BarStool Sports (kinsa wala'y kulang sa mga opinyon) miproklamar sa NY pizza nga "labing maayo nga iyang naangkon" (https://youtu.be/S7U-vROxF1w?si=1T3IZBnmgiCCn3I2) ug unya molingi ug moingon nga deep-dish mao ang “Chicago go to” (https://youtu.be/OnORNFeIa2M?si=MXbnzdkplPyOXFFl)
Busa, kung gusto nimo ang usa ka dali nga hiwa o usa ka dako nga pizza ug lagmit nga mosalig sa mga rating sa Google, mahimo nimong matagamtam ang pizza nga istilo sa New York. Apan, kung gipabilhan nimo ang pagkuha og dugang nga bang alang sa imong salapi sa mga termino sa mga kaloriya, wala'y problema sa mga carbs, ug ayaw hunahunaa ang paghulat og dugay, dili ka masayop sa Chicago-style nga pizza. Sa sunod higayon nga nangandoy ka og slice, sulayi ang duha ka mga estilo ug tan-awa kon hain ang makadaog sa imong kasingkasing. Ug hinumdomi, bisan unsa nga estilo ang imong gusto, ang pizza kanunay nga usa ka lamian nga pagkaon nga takus sa pagpatuyang!
