جڏهن اسان جي خواهش کي پورو ڪرڻ، ڪجهه شيون پيزا جي گرم گرم سلائس جي خوشي کي مقابلو ڪري سگهن ٿيون. نيو يارڪ طرز ۽ شکاگو طرز جي پيزا جي وچ ۾ بحث ڪيترن ئي ڏهاڪن تائين پرجوش بحث مباحثو ڪيو آهي. هر انداز ۾ پنهنجي منفرد خاصيتون ۽ وقف پرستار آهن. اڄ، اسان انهن ٻن افسانوي پيزا جي طرزن جي وچ ۾ اهم اختلافن ۾ شامل ڪنداسين ۽ هر هڪ لاء دليلن کي ڳوليندا سين. تنهن ڪري، هڪ ٽڪرو وٺو ۽ اسان سان شامل ٿيو هن وات جي پاڻي واري سفر تي!
NY انداز پيزا: هڪ پتلي ڪرسٽ ڊيلائيٽ 
نيو يارڪ طرز جي پيزا پنهنجي پتلي، فولڊبل ڪرسٽ لاءِ مشهور آهي، جيڪا شيوائي ۽ چستيءَ جو ڀرپور ميلاپ ڏئي ٿي. NY طرز جي پيزا جي مداحن جو چوڻ آهي ته ان جي پتلي ڪرسٽ ۽ جلدي تيار ڪرڻ جو وقت ان کي تيز ۽ لذيذ طعام لاءِ مثالي انتخاب بڻائي ٿو. اهو NY جي وڃڻ تي کائڻ وارن لاءِ ڀرپور آهي. اهو هڪ غير معمولي ٽڪرو آهي جيڪو هلڪو شهر جي جوهر کي قبضو ڪري ٿو.
ڪرسٽ کي عام طور تي صنعتي اوون ۾ تيز گرمي پد تي پڪو ڪيو ويندو آهي، جنهن جي نتيجي ۾ بيڪنگ جو وقت گهٽ هوندو آهي (12-15 منٽ). هي جلدي بيڪ دستخطي ليپرڊ اسپاٽ ۽ ٿورڙي سڙيل ڪنڊن کي حاصل ڪرڻ ۾ مدد ڪري ٿي جيڪا هر هڪ کٽ تي اضافي ذائقو شامل ڪري ٿي.
NY طرز جي پيزا تي ٽاپنگ اڪثر ننڍا هوندا آهن ڇاڪاڻ ته سلائسون عام طور تي وڏيون هونديون آهن، ۽ هڪ خاص خصوصيت اها آهي ته تيل جيڪو مٿي تي هوندو آهي، پيزا کي ان جي الڳ چمڪ ڏيندو آهي ۽ مجموعي ذائقو وڌائيندو آهي.
شکاگو انداز پيزا: ڊيپ ڊش انڊولجنس
جيڪڏهن توهان ڳولي رهيا آهيو هڪ پيزا تجربو وڌيڪ هڪ دلدار کاڌي وانگر، شکاگو طرز پيزا جواب آهي. ڊيپ ڊش لذت هڪ ٿلهي ڪرسٽ کي پين ۾ پڪل آهي، جيڪا وڏي مقدار ۾ ٽاپنگ ۽ ڀرڻ جي اجازت ڏئي ٿي. پنير سڌو سنئون ڪرسٽ تي رکيل آهي، بعد ۾ ڀرڻ ۽ هڪ امير ٽماٽو ساس.
توهان کي پنهنجي بک کي برقرار رکڻو پوندو ڊيپ ڊش پيزا جي حوالي سان. ان جي ٿلهي جي ڪري، شڪاگو جي طرز جي پيزا کي وڌيڪ بيڪنگ وقت (45-50 منٽ) جي ضرورت آهي انهي کي يقيني بڻائڻ لاءِ ته ڪرسٽ بلڪل سونهن آهي ۽ فلنگ مڪمل طور تي پکا ٿي ويندا آهن. نتيجو هڪ اطمينان بخش، بيزاري پيزا تجربو آهي جيڪو رحم جي طلب ڪرڻ ڇڏي ڏيندو.
شڪاگو جي طرز جي پيزا جا حامي ان جي ڊيپ ڊش جي جوڙجڪ ۽ ٽوپين جي وڏي تعداد جي ساراهه ڪن ٿا. پنير، ڀرڻ ۽ ساس جا پرت هر ڪتب ۾ ذائقن جي سمفوني ٺاهيندا آهن. اهو هڪ پيزا آهي جنهن کي مزو وٺڻ ۽ آرام سان لطف اندوز ٿيڻ جي ضرورت آهي، دوستن ۽ ڪٽنب سان گڏ ويهڻ لاءِ ڀرپور.
ڪرسٽ کي ڇڪڻ: پيزا جا انگ اکر ظاهر ڪيا ويا
- آمريڪا ۾ هر سال ٽي بلين پيزا 46 بلين ڊالر کان وڌيڪ وڪرو ڪيا ويندا آهن
- هر سيڪنڊ، سراسري طور تي 350 سلائسون وڪرو ڪيا ويا آهن.
- تقريبن 93 سيڪڙو آمريڪن هر مهيني گهٽ ۾ گهٽ هڪ پيزا کائيندا آهن.
- سراسري طور تي، آمريڪا ۾ هر ماڻهو هڪ سال ۾ تقريبا 46 پيزا سلائسس کائيندو آهي.
- اسان مان 41 سيڪڙو کان وڌيڪ هر هفتي پيزا کائيندا آهن، سڀني آمريڪن مان اٺن مان هڪ ڪنهن به ڏينهن تي پيزا کائيندو آهي.
- پيزا انڊسٽري هر سال 40 بلين ڊالر کان وڌيڪ مصنوعات وڪرو ڪري ٿي.
- آمريڪا ۾ لڳ ڀڳ 17 سيڪڙو ريسٽورنٽ پزيريا آهن، ملڪ جي 10 سيڪڙو کان وڌيڪ پيزيريا NYC ۾ واقع آهن.
جو ذريعو: https://zipdo.co/statistics/pizza-industry/
NY بمقابلہ شکاگو طرز جي پيزا جي حوالي سان، انگ اکر گهٽ واضح آهن. اسان کان ڄاڻون ٿا حقائق هيٺ ڏنل نقشي ۾ پوسٽ ڪيو ويو واشنگٽن پوسٽ جو 
- نيو يارڪ جو انداز ساحلي ۽ ڏاکڻين رياستن تي ضابطو رکي ٿو، جڏهن ته شڪاگو جو انداز ملڪ جي وچ ۾ تيزيءَ سان رکي ٿو.
- 27 رياستون ۽ واشنگٽن ڊي سي پتلي ڪرسٽ کي ترجيح ڏين ٿا، ان جي مقابلي ۾ 21 جيڪي ڊيپ ڊش کي ترجيح ڏين ٿا.
- باقاعده پتلي ڪرسٽ آمريڪا ۾ تمام گهڻو مشهور آهي؛ ان کي 61 سيڪڙو آبادي پسند ڪن ٿا، 14 سيڪڙو ڊيپ ڊش کي پسند ڪن ٿا، ۽ 11 سيڪڙو وڌيڪ پتلي ڪرسٽ کي پسند ڪن ٿا.
- تقريبن 214,001,050 آمريڪن پتلي ڪرسٽ (نيري رياستن) کي ترجيح ڏين ٿا، ان جي مقابلي ۾ 101,743,194 آمريڪن جيڪي ڊيپ ڊش (ڳاڙهي رياستن) کي ترجيح ڏين ٿا.
دلچسپ ڳالهه اها آهي ته، نيو يارڪ ۽ ايليينوس به نه ٺاهيندا آهن مٿين 10 آمريڪي رياستون جيڪي سڀ کان وڌيڪ پيزا کائيندا آهن (ذريعو: https://thepizzacalc.com/pizza-consumption-statistics-2022-in-the-usa/)
- Connecticut 6. ڊيلويئر
- پنسلوانيا 7. ميساچوسٽس
- روڊ ٻيٽ 8. نيو هيمپشائر
- نيو جرسي 9. اوهائيو
- آئووا 10. ويسٽ ورجينيا
بهرحال، هر انداز ۾ وڪرو ڪيل پيزا جو اصل تعداد ڳولڻ ناممڪن آهي! اسان سوين مختلف طريقن جي ڳولا ڪئي صرف اهو ڳولڻ لاءِ ته توهان پيزا خريد ڪري سگهو ٿا آن لائن پنهنجي گهر ڏانهن موڪلڻ لاءِ.
جيڪو اسان پيزا انداز سان دريافت ڪيو:
| وضاحت | شکاگو انداز | نيو يارڪ انداز |
|---|---|---|
| پيزا ريسٽورنٽ/شهر جو تعداد | 25٪ | 25٪ |
| سراسري نمبر سلائسس/14” پيزا | 8 | 10 |
| سراسري سلائسون کائيندڙ / ماڻهو | 2 | 3 |
| سراسري ڪيلوريز/سلائس | 460 | 250 |
| پيزا جو تعداد في شخص/سال استعمال ڪيو | 25.5 | 64.2 |
| سراسري قيمت / وڏي پنير پيزا | $27.66 | $28.60 |
| پيزا جي اوسط گوگل جي درجه بندي | 4.53 | 4.68 |
ڊيٽا هميشه بحث کي حل نه ڪندو آهي
اسان اهو سوچڻ چاهيون ٿا ته ڊيٽا وٽ سڀ جواب آهن، پر جڏهن اهو کاڌو اچي ٿو، اڪثر وقت، شيون تابع آهن. هيٺ ڏنل چارٽ ۾، اسان پيزا جي انداز سان "فاتح" معيار بيان ڪريون ٿا.
| فاتح | ||
|---|---|---|
| زمرو | شڪاگو انداز | نيو يارڪ طرز |
| گوگل جي درجه بندي | 4.53 | 4.68 |
| قيمت وڏي پنير | $27.66 | $28.60 |
| ڪيري | 460 | 250 |
| سراسري ماپ | 12 " | 18 " |
| زراعت | ٿڪندڙ | ماڻهون |
| مٿاھين | پکو | آسان |
| تيل | گهٽ | ٿلهو |
| سليس | آبي | ٽڪنڊي |
| پچائڻ جو وقت | 40-50 منٽ | 12-15 منٽ |
| قدر (ڪئلوريز/ڊالر) | 133.04 | 87.41 |
جئين توهان ڏسي سگهو ٿا ته ڪو به ڀڄڻ وارو فاتح ناهي. جيتوڻيڪ مشهور شخصيتون بحث تي وزن کڻندا آهن، ۽ اهو حقيقت ۾ ترجيح تي اچي ٿو. ڊيو پورٽني، بار اسٽول اسپورٽس (جيڪو ڪڏهن به راين تي مختصر نه هوندو آهي) هڪ NY پيزا جو اعلان ڪيو ”بهترين هن وٽ آهي“ (https://youtu.be/S7U-vROxF1w?si=1T3IZBnmgiCCn3I2) ۽ پوءِ ڦري ٿو ۽ چوي ٿو ڊيپ ڊش ”شڪاگو گو ٽو“ (https://youtu.be/OnORNFeIa2M?si=MXbnzdkplPyOXFFl)
تنهن ڪري، جيڪڏهن توهان موڊ ۾ آهيو جلدي سلائس يا هڪ وڏي پيزا ۽ گوگل جي درجه بندي تي ڀروسو ڪندا آهيو، توهان شايد لطف اندوز ڪري سگھو ٿا نيو يارڪ طرز جي پيزا. تنهن هوندي، جيڪڏهن توهان ڪيلوريز جي لحاظ کان توهان جي بڪ لاء وڌيڪ ڌمڪيون حاصل ڪرڻ جي قيمت ڏيو ٿا، ڪاربوهائيڊريٽ سان ڪو مسئلو نه آهي، ۽ ڪجهه دير انتظار ڪرڻ ۾ پريشان نه ڪريو، توهان شڪاگو جي طرز جي پيزا سان غلط نه ٿي سگهو. ايندڙ دفعي توهان هڪ سليس چاهيو ٿا، ٻنهي اندازن جي ڪوشش ڪريو ۽ ڏسو ته ڪهڙو توهان جي دل کٽي ٿو. ۽ ياد رکو، ڪو به معاملو توهان ڪهڙي انداز کي پسند ڪيو، پيزا هميشه هڪ لذيذ علاج آهي جيڪو ان جي قابل آهي!
