NY Style dhidi ya Chicago Style Pizza: Mjadala Mzuri

Wakati wa kukidhi matamanio yetu, mambo machache yanaweza kushindana na furaha ya kipande cha moto cha pizza. Mjadala kati ya pizza ya mtindo wa New York na mtindo wa Chicago umeibua mijadala mikali kwa miongo kadhaa. Kila mtindo una sifa zake za kipekee na mashabiki waliojitolea. Leo, tutachunguza tofauti kuu kati ya mitindo hii miwili maarufu ya pizza na kuchunguza hoja za kila moja. Kwa hivyo, chukua kipande na ujiunge nasi kwenye safari hii ya kupendeza!

Pizza ya Sinema ya NY: Furaha Nyembamba ya Ukoko

Pizza ya mtindo wa New York inasifika kwa ukoko wake mwembamba, unaoweza kukunjwa ambao hutoa mchanganyiko kamili wa utafunaji na uchangamfu. Mashabiki wa pizza ya mtindo wa NY wanasema kuwa ukoko wake mwembamba na wakati wa maandalizi ya haraka hufanya iwe chaguo bora kwa mlo wa haraka na ladha. Ni kamili kwa walaji popote ulipo wa NY. Ni kipande quintessential ambacho kinachukua kiini cha jiji lenye shughuli nyingi.

Ukoko huoka kwa kawaida katika tanuri za viwandani kwa joto la juu, na kusababisha muda mfupi wa kuoka (dakika 12-15). Uokaji huu wa haraka husaidia kufikia madoa sahihi ya chui na kingo zilizowaka kidogo ambazo huongeza ladha ya ziada kwa kila kuuma.

Vidonge kwenye pizza ya mtindo wa NY mara nyingi huwa vidogo kwa kuwa vipande kwa ujumla ni vikubwa, na kipengele kimoja bainifu ni mafuta ambayo yanaonekana juu, hivyo kuifanya pizza kuwa na mng'ao wake wa kipekee na kuboresha ladha ya jumla.

Chicago Style Pizza: Deep-Dish Indulgence

Ikiwa unatafuta uzoefu wa pizza kama vile mlo wa moyo, pizza ya mtindo wa Chicago ndilo jibu. Utamu wa sahani ya kina hujivunia ukoko mnene uliooka kwenye sufuria, ikiruhusu kujaza na kujaza kwa ukarimu. Jibini ni layered moja kwa moja kwenye ganda, ikifuatiwa na kujaza na mchuzi wa nyanya tajiri.

Unapaswa kudhibiti njaa yako kuhusu pizza ya sahani ya kina. Kwa sababu ya unene wake, pizza ya mtindo wa Chicago inahitaji muda mrefu zaidi wa kuoka (dakika 45-50) ili kuhakikisha ukoko ni wa dhahabu kabisa na vijazo vimepikwa kwa ukamilifu. Matokeo yake ni uzoefu wa kuridhisha wa pizza ambao utaondoka katika kuomba rehema.

Wafuasi wa pizza ya mtindo wa Chicago wanasifu muundo wake wa sahani ya kina na idadi kubwa ya viungo. Tabaka za jibini, kujaza, na mchuzi huunda mchanganyiko wa ladha katika kila kuuma. Ni pizza inayohitaji kupendezwa na kufurahia kwa starehe, kamili kwa ajili ya mlo wa kukaa chini na marafiki na familia.

Kuponda Ukoko: Takwimu za Pizza Zafichuliwa

• Pizza bilioni tatu huuzwa kila mwaka nchini Marekani zenye thamani ya zaidi ya dola bilioni 46
• Kila sekunde, wastani wa vipande 350 vinauzwa.
• Takriban 93% ya Wamarekani hula angalau pizza moja kwa mwezi.
• Kwa wastani, kila mtu huko Amerika hula takriban vipande 46 vya pizza kwa mwaka.
• Zaidi ya 41% yetu hula pizza kila wiki, huku mmoja kati ya wanane kati ya Wamarekani wote anakula pizza kwa siku mahususi.
• Sekta ya pizza huuza bidhaa zaidi ya dola bilioni 40 kila mwaka.
• Takriban 17% ya migahawa yote nchini Marekani ni pizzeria, na zaidi ya 10% ya pizzeria za nchi ziko NYC.

chanzo: https://zipdo.co/statistics/pizza-industry/

Kuhusu pizza ya NY dhidi ya Chicago, takwimu hazieleweki sana. Tunajua kutoka kwa Ukweli ramani ambayo iliwekwa chini Washington Post hiyo

• Mtindo wa New York unatawala majimbo ya pwani na kusini, wakati mtindo wa Chicago unashikilia sana katikati ya nchi,"
• Majimbo 27 na Washington, DC wanapendelea ukoko nyembamba, ikilinganishwa na 21 ambao wanapendelea sahani ya kina.
• Ukoko mwembamba wa kawaida ni maarufu zaidi Amerika; inapendekezwa na 61% ya idadi ya watu, 14% wanapendelea sahani ya kina, na 11% wanapendelea ziada nyembamba-ganda.
• Takriban Wamarekani 214,001,050 wanapendelea ukoko mwembamba (majimbo ya bluu), ikilinganishwa na Waamerika 101,743,194 ambao wanapendelea sahani ya kina (majimbo nyekundu).

Cha kufurahisha ni kwamba, New York na Illinois hata hazitengenezi majimbo 10 bora ya Marekani ambayo hula pizza nyingi zaidi (Chanzo: https://thepizzacalc.com/pizza-consumption-statistics-2022-in-the-usa/)

1. Connecticut 6. Delaware
2. Pennsylvania 7. Massachusetts
3. Rhode Island 8. New Hampshire
4. New Jersey 9. Ohio
5. Iowa 10. West Virginia

Hata hivyo, kupata idadi halisi ya pizzas kuuzwa katika kila mtindo haiwezekani kupata! Tulitafuta mamia ya njia tofauti ili tu kupata kwamba unaweza kununua pizza mtandaoni ili kusafirisha hadi nyumbani kwako.

Tulichogundua kwa mtindo wa pizza:

Data Haisuluhishi Mjadala Kila Wakati

Tunapenda kufikiria kuwa data ina majibu yote, lakini linapokuja suala la chakula, mara nyingi, mambo ni ya kibinafsi. Katika chati hapa chini, tunaelezea vigezo vya "kushinda" kwa mtindo wa pizza.

Kama unavyoona, hakuna mshindi aliyekimbia. Hata watu mashuhuri hutilia maanani mjadala huo, na kwa kweli huja chini ya upendeleo. Dave Portnoy, BarStool Sports (ambaye hana maoni machache) alitangaza pizza ya NY "bora zaidi kuwahi kuwa nayo" (https://youtu.be/S7U-vROxF1w?si=1T3IZBnmgiCCn3I2) kisha anageuka na kusema deep-dish ni “Chicago go to” (https://youtu.be/OnORNFeIa2M?si=MXbnzdkplPyOXFFl)

Kwa hivyo, ikiwa una hamu ya kipande cha haraka au pizza kubwa na unategemea ukadiriaji wa Google, unaweza kufurahia pizza ya mtindo wa New York. Hata hivyo, ikiwa unathamini kupata kiasi kikubwa cha pesa zako kulingana na kalori, usiwe na tatizo na wanga, na usijali kusubiri kwa muda mrefu zaidi, huwezi kwenda vibaya na pizza ya mtindo wa Chicago. Wakati ujao unapotamani kipande, jaribu mitindo yote miwili na uone ni ipi itashinda moyo wako. Na kumbuka, bila kujali mtindo gani unapendelea, pizza daima ni ladha ya kupendeza ambayo inafaa kufurahishwa!