Кога ги задоволуваме нашите желби, малку работи можат да се спротивстават на радоста на жешкото парче пица. Дебатата меѓу пицата во стилот на Њујорк и во стилот на Чикаго предизвикува страсни дискусии со децении. Секој стил има свои уникатни карактеристики и посветени обожаватели. Денес, ќе истражуваме во клучните разлики помеѓу овие два легендарни стилови на пица и ќе ги истражиме аргументите за секој од нив. Значи, зграпчете парче и придружете ни се на ова неверојатно патување!
Пица во Њу Стил: уживање со тенка кора 
Пицата во стилот на Њујорк е позната по својата тенка, преклоплива кора која дава совршена комбинација на џвакање и крцкавост. Фановите на пицата во стилот на Њујорк тврдат дека нејзината тенка кора и брзото време за подготовка ја прават идеален избор за брз и вкусен оброк. Совршено е за оние кои се во движење во Њујорк. Тоа е типичното парче што ја доловува суштината на раздвижениот град.
Кората обично се пече во индустриски печки на високи температури, што резултира со пократко време на печење (12-15 минути). Ова брзо печење помага да се постигнат препознатливите леопардови точки и малку јагленисани рабови кои додаваат дополнителен вкус на секој залак.
Преливот на пицата во стилот на Њујорк се често помали бидејќи парчињата се генерално поголеми, а една карактеристична карактеристика е маслото што се појавува на врвот, давајќи ѝ на пицата посебен сјај и подобрувајќи го целокупниот вкус.
Пица во стилот на Чикаго: уживање во длабоко јадење
Ако барате искуство со пица повеќе како обилен оброк, пицата во стилот на Чикаго е одговорот. Задоволството за длабоко јадење може да се пофали со густа кора печена во тава, што овозможува дарежлива количина на преливи и филови. Сирењето се раслојува директно на кората, а потоа следуваат филови и богат сос од домати.
Мора да ја контролирате вашата глад во врска со пицата со длабоки јадења. Поради својата дебелина, пицата во стилот на Чикаго бара подолго време за печење (45-50 минути) за да се осигура дека кората е совршено златна и филовите се варат до совршенство. Резултатот е задоволувачко, снисходливо искуство со пица што ќе остави да се моли за милост.
Поддржувачите на пицата во стилот на Чикаго ја фалат нејзината структура со длабоки садови и значителниот број на додатоци. Слоевите сирење, филови и сос создаваат симфонија на вкусови во секој залак. Тоа е пица што бара да се вкуси и ужива во лежерно, совршена за седење со пријателите и семејството.
Крцкање на кората: Откриена статистика за пица
- Секоја година во САД се продаваат три милијарди пици во вредност од над 46 милијарди долари
- Секоја секунда се продаваат во просек по 350 парчиња.
- Приближно 93% од Американците јадат најмалку една пица месечно.
- Во просек, секој човек во Америка јаде околу 46 парчиња пица годишно.
- Повеќе од 41% од нас јадат пица секоја недела, при што секој осми Американец јаде пица секој ден.
- Индустријата за пица годишно продава производи од повеќе од 40 милијарди долари.
- Приближно 17% од сите ресторани во САД се пицерии, а повеќе од 10% од пицериите во земјата се наоѓаат во Њујорк.
извор: https://zipdo.co/statistics/pizza-industry/
Во однос на пицата во Њујорк против Чикаго, статистиката е помалку јасна. Знаеме од Фактички мапата подолу беше објавена во Вашингтон пост тоа 
- Стилот на Њујорк владее со крајбрежните и јужните држави, додека стилот на Чикаго држи цврсто во средината на земјата.
- 27 држави и Вашингтон претпочитаат тенка кора, во споредба со 21 кои претпочитаат длабоко јадење.
- Редовната тенка кора е најпопуларна во Америка; го претпочитаат 61% од населението, 14% претпочитаат длабоко јадење и 11% претпочитаат екстра тенка кора
- Приближно 214,001,050 Американци претпочитаат тенка кора (сини држави), во споредба со 101,743,194 Американци кои претпочитаат длабоко јадење (црвени состојби).
Интересно е што Њујорк и Илиноис не се ни во топ 10 американски држави кои јадат најмногу пица (Извор: https://thepizzacalc.com/pizza-consumption-statistics-2022-in-the-usa/)
- Конектикат 6. Делавер
- Пенсилванија 7. Масачусетс
- Род Ајленд 8. Њу Хемпшир
- Њу Џерси 9. Охајо
- Ајова 10. Западна Вирџинија
Сепак, не може да се најде вистинскиот број на продадени пици во секој стил! Баравме стотици различни начини само за да откриеме дека можете да купите пица преку Интернет за да ја испратите до вашата куќа.
Што откривме според стилот на пица:
| Опис | Чикаго-стил | Њујоршки стил |
|---|---|---|
| Број на ресторани за пица/град | 25% | 25% |
| Просечен број парчиња/14" пица | 8 | 10 |
| Просечни парчиња изедени/лице | 2 | 3 |
| Просечни калории/парче | 460 | 250 |
| Број на потрошена пица по лице/година | 25.5 | 64.2 |
| Просечна цена/ Голема пица со сирење | $27.66 | $28.60 |
| Просечна оцена на пица на Google | 4.53 | 4.68 |
Податоците не секогаш ја решаваат дебатата
Сакаме да мислиме дека податоците ги имаат сите одговори, но кога станува збор за храната, честопати работите се субјективни. Во графиконот подолу, ги прикажуваме критериумите за „победа“ по стил на пица.
| Победник | ||
|---|---|---|
| категорија | Во стилот на Чикаго | Во стилот на Њујорк |
| Рејтинг на Google | 4.53 | 4.68 |
| Цена на големо сирење | $27.66 | $28.60 |
| Калории | 460 | 250 |
| Просечна големина | 12 " | 18 " |
| Кора | Подебели | Потенки |
| Топинги | Многу | Поедноставно |
| Масло | помалку | Мрсна |
| Парчиња | правоаголни | Триаголен |
| Време за печење | 40-50 Записници | 12-15 Записници |
| Вредност (калории/долар) | 133.04 | 87.41 |
Како што можете да видите, нема забеган победник. Дури и познатите личности тежат на дебатата, и таа навистина се сведува на предност. Дејв Портној, BarStool Sports (кој никогаш не е краток со мислења) ја прогласи пицата во Њујорк за „најдобрата што некогаш ја имал“ (https://youtu.be/S7U-vROxF1w?si=1T3IZBnmgiCCn3I2) и потоа се врти и вели длабоко јадење е „Оди во Чикаго“ (https://youtu.be/OnORNFeIa2M?si=MXbnzdkplPyOXFFl)
Значи, ако сте расположени за брзо парче или голема пица и имате тенденција да се потпрете на оценките на Google, можеби ќе уживате во пицата во стилот на Њујорк. Меѓутоа, ако цените да добивате повеќе бензин за вашите пари во однос на калориите, немате проблем со јаглехидратите и не ви пречи да чекате уште малку, не можете да погрешите со пицата во стилот на Чикаго. Следниот пат кога ќе посакате парче, пробајте ги двата стила и видете кој ќе го освои вашето срце. И запомнете, без разлика кој стил го преферирате, пицата е секогаш вкусно уживање кое вреди да се ужива!
